Jag har det väldigt lyxigt ska ni veta, jag jobbar länge ett par dagar i veckan och då är det underbart att komma hem till lagad mat. Idag stod en underbar korvstroganoff precis rykande klar när jag steg innanför dörren.
Till hade jag strimlad vårlök, gurka och min favvogrönsak: broccolistam! Det är det allra bästa på hela broccolin, släng aldrig den igen. Skala den istället, grovt med en kniv. Skär sen den underbara stammen i skivor, hur gott som helst! Idag pressade jag över lime över alla grönsakerna, syran passade perfekt till den gräddiga stroganoffen.
Broccoli är oerhört nyttigt också, försök äta det ofta. Ingefära och vitlök är också sanslöst bra för dig, och dessutom så himla gott! I fruktväg är blåbär och granatäpple fantastiska, försök få in det på menyn ibland.
Stroganoff har jag lite blandade känslor till... Ibland är det gott ibland känner jag inte alls för det-...
SvaraRaderaMen men, håller med om att broccolistam är urgott! Speciellt rå, själva blommorna blir så smuliga.
jag brukar koka ihop citron och ingefära och ha som både varm och kall dryck, supergott!
kram Ellinor