Bröd och smör - ren lycka!

Det här är sånt som gör mig lycklig. Verkligen! Det är så himla lätt att bara slänga fram lite bröd som är över från frukosten eller lunchen, och tro för all del inte att det inte händer!! Här tar man denna delen på fullständigt allvar och serverar en suverän palett med 4 smaker. Bröden är mer hembakt knäcke, en surdegslimpa alldeles nybak och en bit rostad baguette. I den lilla fördjupningen en ljuvligt gräsig olivolja och längst upp: smör, baconfett och timjanfärskost. Riktigt fantastiskt gott - och det är "bara" smör och bröd